दहन और जवाला ( Combustion and Flame ) NCERT Class 8 Science Chapter 6 Notes in Hindi Medium.


Chapter 6: दहन और जवाला ( Combustion and Flame )



प्रमुख शब्द :

►  जो पदार्थ वायु में जलकर ऊष्मा और प्रकाश देता है, उन्हें दहनशील या दाह्य पदार्थ कहते हैं | जैसे- लकड़ी, तेल |

►  जो पदार्थ वायु में नही जलते हैं, उन्हें अदहनशील या अदाह्य पदार्थ कहते हैं | जैसे- काँच, कील |

►  अत्यधिक मात्रा में COप्राप्त करने के लिए, खाने वाला सोडा ( सोडियम बाईकार्बोनेट ) को सल्फ्यूरिक अम्ल के साथ मिलाया जाता है | इस मिश्रण को सोडा अम्ल अग्निशामक कहते हैं | इसका उपयोग आग बुझाने में किया जाता है |

►  उष्मीय मान को kJ/kg के मात्रक में व्यक्त किया जाता है | 1 Kg पदार्थ के ऑक्सीजन के उपस्थिति में पूरा जलने पर जितना ऊष्मा की मात्र उत्पन्न होगा | वह उस पदार्थ का उष्मीय मान कहलाता है |

►   पेड़-पौधो के लगातार कमी के कारण वातावरण में CO2 की मात्र लगातार बढ़ रही है | जिससे वातावरण के ताप में वृद्धि हो रही है, इसे विश्व ऊष्णन ( Global Warming) कहते हैं|

►  ईंधनों के अपूर्ण: दहन से कार्बन मोनोऑक्साइड जैसा बिषैला गैस बनता है ।

►  जीवाश्म ईंधन के जलने से वायु में उपस्थित सल्फर और नाइट्रोजन के ऑक्साइड जब वर्षा के जल में मिलकर अम्ल बनाते हैं, जो बाद में वर्षा के रूप में पृथ्वी पर गिरते हैं | जिसे अम्लीय वर्षा कहते हैं | यह वर्षा, मिट्टी, फसल, भवन इत्यादि के लिए बहुत हानिकारक होता है |

 


पाठ से (From Chapter)

 

दहन – वह रासायनिक प्रक्रम जिसमे पदार्थ वायु (ऑक्सीजन) से अभिक्रिया कर ऊष्मा और प्रकाश देते हैं, उसे दहन कहते हैं |

दहन के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ

दहन के लिए तीन परिस्थितियाँ आवश्यक है –

  1. दहनशील पदार्थ
  2. वायु(ऑक्सीजन)
  3. ज्वलन ताप

 

दहन के प्रकार

  • तीव्र दहन – जब पदार्थ तेजी से जलाता है तो उसे तीव्र दहन कहते हैं, जैसे- गैस का दहन, डीजल एवं पेट्रोल का दहन |
  • विस्फोट – जब पदार्थ अचानक अधिक गर्मी, रौशनी और आवाज के साथ जलाता है, उसे विस्फोट कहते हैं | जैसे- पटखा का फूटना |
  • स्वत: दहन – जब पदार्थ खुद से बिना ऊष्मा उत्पन्न किये कमरे के ताप पर जलना शुरू कर देता है तो उसे स्वत :दहन कहते हैं | जैसे- फास्फोरस का दहन |

 

ज्वलन ताप – वह न्यूनतम ताप जिसपर कोई पदार्थ जलाना शुरू कर देता है, उसे ज्वलन ताप कहते हैं |

ज्वलनशील पदार्थ – जिन पदार्थो का ज्वलन ताप काफी कम होता है और वो ज्वाला के साथ असानी से आग पकड़ लेते है, ज्वलनशील पदार्थ कहलाते हैं |

 

आग पर नियंत्रण के उपाय

  • ज्वलनशील पदार्थ जैसे: केरोसिन, स्प्रीट आदि को हटाना |
  • ज्वलन ताप को कम करना |
  • वायु से संपर्क तोड़ना |

 

ज्वाला – जब किसी पदार्थ का दहन होता है तो उस समय उसमे से कुछ लपते बहार निकलती है, जिसे हम ज्वाला कहते हैं | ज्वाला के तीन क्षेत्र होतें हैं – (i) दीप्त क्षेत्र, (ii) अदीप्त क्षेत्र और (iii) ज्योतिहीन क्षेत्र |

मोमबत्ती के ज्वाला का चित्र —

मोमबती के ज्वाला के विभिन्न क्षेत्र

 

ईंधन – घरेलू और उद्धोग धंधे में ऊष्मा उत्पन्न करने हेतु जो पदार्थ प्रयोग में लाया जाता है | उसे ईंधन कहते हैं | जैसे- लकड़ी, कोयला, LPG गैस इत्यादि |

भौतिक अवस्था के आधार पर ईंधन को तीन वर्गो में वर्गीकृत किया गया है | (i) ठोस ईंधन, (ii) द्रव ईंधन और  (iii) गैस ईंधन |

 

क्या है आदर्श ईंधन ?

एक आदर्श ईंधन वह है —

  • जो अधिक ऊष्मा उत्पन्न करता है |
  • जिसका ज्वलन ताप न तो अधिक होता है न ही कम |
  • जो सस्ता और सुगमतापूर्वक उपलब्ध होता है |
  • जिसका परिवहन करना आसान होता है |
  • जिसका संग्रह करना आसान होता है |
  • जो अपशिष्ट पदार्थ नही छोड़ता है |

 

ईंधन दक्षता – एक किलो ग्राम ईंधन से जितना किलोजूल ऊष्मा उत्पन्न होता है उसे उस ईंधन का ईंधन दक्षता कहते हैं |

 


 अभ्यास 

लघु उतरीय प्रश्न –

  1. दहन के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ क्या है ?
  2. ईधन के उष्मीय मान को किस मात्रक द्वारा प्रदर्शित किया जाता है?
  3. विश्व ऊष्णन ( Global Warming) का मुख्य करण क्या है |
  4. ईंधनों अपूर्ण दहन से कौन सा विषाला गैस निकलता है ?
  5. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीिजए
    () लकड़ी और कोयला जलने से वायु का _________ होता है।
    () घरों में काम आने वाला एक द्रव ईंधन _____________है।
    () जलना प्रारम्भ होने से पहले ईंधन को उसके __________ तक गर्म करना आवश्यक है।
    () तेल द्वारा उत्पन्न आग को ____________ द्वारा नियंत्रित नहीं किया जा सकता।

दीर्घ उतरीय प्रश्न –

  1. आग पर नियंत्रण के तीन उपायो को लिखे|
  2. अग्निशामक यंत्र क्या है ? यह कैसे काम करता है ?
  3. समझाइए की COकिस प्रकार आग को नियंत्रित करता है ?
  4. क्या जंग लगने के प्रक्रम को दहन कहा जा सकता है ?
  5. मोमबत्ती की ज्वाला का चित्र बनाइए |

 

नोट: ऊपर दिए गए प्रश्नों के उतर के लिए लिंक पर Click करे|

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  समाप्त  

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